Is zout slecht voor je?

Waar komt zout vandaan? Al ons zout komt uit de zee of komt uit mijnen waar miljoenen jaren geleden zeeën waren. Alhoewel de wet geen onderscheid daarin maakt, is het misschien toch goed om dat wèl te doen. Dan spreken we over landzout en zeezout. Maar ook daarin zijn er behoorlijk wat verschillen. Het meeste […]

Goede vetten zijn onmisbaar

Vetten Wat zijn gezonde en wat zijn ongezonde vetten? Vetten zijn ontzettend belangrijk in onze voeding, maar wat zijn gezonde en minder gezonde vetten? Welke vetten hebben we nodig voor een sterk en gezond lichaam? Er zijn verschillende soorten vetten. Het eten van vet is erg belangrijk omdat je lichaam vet nodig heeft om een […]

Smoothies zijn meestal gezond

Wat is een smoothie? Een smoothie is een wat dikke drank die gemaakt wordt van fruit, groente en vloeibare stoffen, zoals sap, melk of yoghurt. Doorgaans bestaat de basis van een smoothie uit yoghurt, melk of sap, maar een smoothie kan ook alleen uit fruit bestaan. Om de drank wat voller te maken kun je […]

Havermout is supergezond

Havermout is supergezond Havermout is ontzettend voedzaam en het zit vol belangrijke vitamines, mineralen en antioxidanten. Bovendien is het erg vezelrijk en bezit het meer eiwitten in vergelijking met andere granen. Havermout bevat ook een paar unieke bestanddelen, zoals de oplosbare bètaglucaanvezels en de avenanthramiden antioxidanten. Onder andere zorgt Havermout voor een lager bloedsuikerspiegel, bescherming tegen huidirritatie […]

Magnesium, een belangrijk mineraal

Wat is magnesium? Magnesium is een mineraal, net zoals bijvoorbeeld ijzer, zink, chroom en calcium en valt onder de minerale zouten. Ons lichaam kan magnesium niet zelf aanmaken, daarom moeten wij het uit onze voeding of via supplementen opnemen. Onderzoeken tonen aan dat ca. 75% van alle mensen een tekort heeft aan magnesium. Het is daarom uiterst […]

Calcium, een belangrijk mineraal

Calcium, een belangrijk mineraal Calcium (kalk) is een mineraal dat onontbeerlijk is voor de ontwikkeling van sterke botten, een gezond gebit en krachtige spieren. Het is ook betrokken bij bloedstolling en het vervoeren van prikkels naar je zenuwen. Daarnaast speelt calcium een belangrijke rol bij de celgroei, hormoonstofwisseling en energievoorziening van je lichaam. Als laatste […]

Soep is gezond

Soep is erg gezond Nederlanders eten bijzonder weinig groenten. Uit recente cijfers blijkt zelfs dat wij, van alle Europese landen, de minste groenten eten. In België eet men per persoon zelfs het dubbele van wat wij doen. Groenten doen veel goeds voor onze gezondheid, dus hoe krijgen we hier nu meer van binnen? Een ideale […]

De voordelen van pure chocola

De gezondheidsvoordelen van pure chocolade Pure chocolade werd voor het eerst tussen 1100 en 1400 voor Christus door verschillende samenlevingen, zoals de Maya’s en de Azteken, gebruikt. Zij maakten van pure chocolade een bitter drankje dat als medicijn en als traktatie voor de elite werd gedronken. Toen Hernando Cortez deze samenlevingen bezocht, verspreidde de populariteit van […]

Eet geen vleesvervangers

Eet geen vleesvervangers Supermarkten verkopen steeds meer voorverpakt vegetarisch voedsel. Helaas staan de meeste vega-burgers bol van E-nummers, suiker, slechte vetten en geraffineerde tarwe. Dit soort vleesvervangers zijn daardoor niet zo gezond als het lijkt. Zelfs vegetarische bio-burgers bevatten soms nog discutabele ingrediënten. Hieronder een aantal waarschuwingen met betrekking tot vleesvervangers. De naam vleesvervanger klopt […]

Kruiden en specerijen

Kruiden en specerijen zijn goed voor je Kruiden en specerijen zitten vol met voedingsstoffen en hebben medicinale eigenschappen. Gebruik ze dagelijks om je eten meer smaak te geven en gezond ouder te worden. Hieronder een opsomming van de gezondste specerijen en kruiden. Een aantal specerijen Specerijen worden veel gebruikt. Je moet wel opletten dat deze […]